PDF Ebook Produccion de Alimentos de Origen Animal (Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob)

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Reseña del editor Las directrices y codigos de practicas del Codex sobre la produccion de alimentos de origen animal se publican en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas y los consumidores. Esta segunda edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision del Codex Alimentarius hasta 2009. Publicado tambien en ingles y frances." Biografía del autor Food and Agriculture Organization of the United NationsTapa blanda=284 páginas. Editor=Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO); Edición: 2nd ed. (15 de octubre de 2009). Colección=Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob. Idioma=Español. ISBN-10=9253063947. ISBN-13=978-9253063949. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto.

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